| dc.description.abstract | Dengan semakin meningkatnya penggunaan mesin penggiling padi di masyara- kat dan dukungan sumber daya potensial yang ada, maka akan menarik perhatian pengusaha untuk mendirikan usaha penggilingan padi. Tanpa perencanaan yang jelas hal ini dapat menimbulkan dampak negatif terhadap aspek sosial-ekonomi masyara- kat. Sehingga diperlukan perencanaan strategis dan efektif sedini mungkin untuk mengatasinya. Oleh karena itu penentuan jumlah unit penggiling padi optimal yang beroperasi di suatu lokasi adalah penting untuk mengendalikan tingkat kebutuhan penggiling padi disamping untuk meningkatkan kualitas beras.
Wilayah Kecamatan Cibungbulang yang merupakan daerah produsen padi potensial di Kabupaten Bogor, dengan luas lahan sawah sekitar 5341 Ha dan produk- si padi rata-rata mencapai 1 902.16 ton/tahun. Proses penggilingan padi di tempat tersebut dilayani oleh 93 unit penggiling padi.
Penelitian ini dimaksudkan untuk melakukan analisis kebutuhan dan peng- alokasian unit penggiling padi di Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor. Sasaran yang ingin dicapai adalah dicapainya distribusi mesin penggiling padi yang optimal.
Analisis kebutuhan dilakukan dengan proses evaluasi, yaitu membandingkan antara total Volume Giling Riil (VGR) per tahun terhadap total Kapasitas Giling Potensial (KGP).
Penentuan prioritas alternatif kebutuhan optimal unit penggiling padi adalah berdasarkan metoda Analytic Hierarchy Process, dimana parameter disusun dalam bentuk hierarki yang terdiri dari beberapa tingkat rincian. Dalam hal ini pemilihan alternatif didasarkan atas aspek teknis dan ekonomis, masing-masing dilihat dari sisi pengusaha mesin penggiling padi dan dari sisi pengguna jasa (penyewa) dengan tingkat penekanan pada sub kriteria yang berbeda. ... | id |
