Pengaruh Intervensi Besi Terhadap Produktivitas Kerja Pemetik Teh

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan pengaruh intervensi besi dengan dosis 100 mg besi elemental per orang perhari selama delapan minggu terhadap status besi dan realisasi produktivitas kerja pemetik teh. Di samping itu penelitian ini juga dimaksudkan untuk mempelajari pengaruh ihtervensi tersebut terhadap konsumsi energi, status gizi dan absenteisme pemetik teh. Penelitian di lakukan di tiga perkebunan teh di daerah Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, mencakup perkebunan Kertarnanah,Pasirmalang dan Purbasari. Ketiga perkebunan ini bernaung di bawah PT Perkebunan XIII.