Analisis pengusahaan lebah madu Apis mellifera : Studi kasus pengusahaan lebah madu oleh para peternak di Cibubur DKI Jakarta, Pati dan Gringsing Propinsi Jawa Tengah

Abstract

Indonesia sebagai negara tropis yang kaya flora mempu- nyai potensi besar untuk membudidayakan lebah madu. Selain itu Indonesia juga mempunyai bermacam-macam jenis lebah ma- du, salah satunya adalah Apis mellifera yang merupakan le- bah impor yang sudah beradaptasi dengan kondisi lingkungan di Indonesia bahkan populasinya sudah semakin meningkat. Di samping dua potensi tersebut juga didukung adanya jumlah penduduk yang cukup banyak, baik sebagai tenaga kerja mau- pun konsumen produk-produk lebah. untuk kepentingan pendidikan penelitian, Saat ini usaha ternak lebah madu A. mellifera sudah dilakukan oleh para peternak di daerah. Dan apakah usaha ternak lebah madu A. mellifera oleh para peternak sudah berdasarkan pertimbangan ekonomis, masih merupakan perta- nyaan. nyebutk penulisan karya iliniah, penyusu sunan laporan penulisan kritik atau tin tinjauan suatu masalah Oleh karena itu perlu dilakukan analisis pengusahaan lebah madu A. mellifera, yang meliputi proses produksi, analisis biaya, penentuan harga pokok madu, analisis laba rugi, analisis break even point (BEP), analisis efisiensi ekonomis dan analisis pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pro- duksi usaha ternak lebah madu A. mellifera, biaya produksi dan usaha, jumlah koloni lebah minimum yang ekonomis dan variasi output yang dihasilkan dari usaha ternak lebah madu A. mellifera oleh para peternak. Penelitian dilaksanakan dari bulan Desember 1995 sam- pai dengan Januari 1996. Pengumpulan data dalam penelitian ini secara purposive sampling, dengan responden para peter- nak lebah madu A. mellifera di Cibubur, Pati dan Gringsing...dst