Optimalisasi Pemenuhan Permintaan Produk Blazer (Studi Kasus: DF&Y)
Date
2023Author
Pratama, Muhammad Daffa
Winoto, Joyo
Muhibuddin, Fuad Wahdan
Metadata
Show full item recordAbstract
Industri fashion Indonesia merupakan industri yang memiliki potensi besar.
Hal ini dapat dilihat dari Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia bidang usaha
fashion yang berkembang secara positif sejak tahun 2013 hingga 2022. DF&Y
merupakan salah satu business actor di sektor fashion Indonesia. Permasalahan
DF&Y adalah stock out dan over stock yang terus terjadi. Tujuan dari penelitian ini
adalah merancang peta proses (blueprint) forecast to stock dan optimalisasi
pemenuhan permintaan produk untuk DF&Y. Penelitian ini menggunakan metode
lot sizing Economic Order Quantity, Period Order Quantity (POQ), dan Lot for Lot
(L4L) yang digunakan sebagai input DRP Worksheet. Hasil DRP Worksheet
menjadi basis dari pembuatan Master Production Schedule (MPS). Pemilihan mitra
yang akan memproduksi produk DF&Y ditentukan oleh kapasitas produksi dan
biaya jasa produksi mitra konveksi. Penelitian ini menghasilkan peta proses
forecast to stock baru untuk DF&Y. Kapasitas mitra konveksi DF&Y mampu
memenuhi perencanaan MPS yang dilakukan menggunakan DRP Worksheet
sehingga pemenuhan permintaan DF&Y yang direncanakan dapat mencapai seratus
persen The Indonesian fashion industry is an industry that has great potential. This
can be seen from Indonesia's Gross Domestic Product (GDP) in the fashion business
sector which has developed positively from 2013 to 2022. DF&Y is one of the
business actors in the Indonesian fashion sector. DF&Y's problem is stock out and
over stock which continues to occur. The aim of this research is to design a forecast
to stock process map (blueprint) and optimize the fulfillment of product demand for
DF&Y. This research uses the lot sizing method Economic Order Quantity, Period
Order Quantity (POQ), and Lot for Lot (L4L) which are used as DRP Worksheet
input. The results of the DRP Worksheet become the basis for creating the Master
Production Schedule (MPS). The selection of partners who will produce DF&Y
products is determined by the production capacity and costs of the convection
partner's production services. This research produces a new forecast to stock
process map for DF&Y. The capacity of DF&Y convection partners is able to fulfill
MPS planning carried out using the DRP Worksheet so that fulfillment of planned
DF&Y demand can reach one hundred percent
Collections
- UT - Business [319]