Manfaat leguminosa pohon sebagai suplemen protein dan minyak kelapa sebagai agensia defaunasi dalam ransum pertumbuhan domba

Abstract

Pemanfaatan pakan serat bermutu rendah seperti rumput raja, sangat bergantung pada ketersediaan protein soluhel dan protein yang lolos dari degradasi dalam rumen (protein bypass). Selain itu pemanfaatan pakan serat sering terganggu oleh protozoa pemangsa bakteria selulolitik. Penelilian ini dilakukan dengan tujuan untuk memadukan pemakaian rumput raja dengan leguminosa pohon sebagai suplemen protein dan meredam perkembangan populasi protozoa dalam rumen dengan agensia defaunasi berupa minyak kelapa. Penelitian terdiri alas 2 tahap. Percobaan 1 dilakukan pada 6 ekor domba selama 3 min&,<>u. Tujuannya adalah menguji kecernaan dan retensi Nitrogen ransum percobaan. Percobaan 2 dilakukan pada 18 ekor domba selama 8 min&,on. Rancangan percobaan adalah Rancangan Acak Kelompok berulangan 3 dengan pola perlak'Uan F aktorial 3x2. Faktor A adalah suplemen protein berupa al = Kaliandra (Calliandra callothyrsus), a2 = Lamtoro (Leucaena /eucocepha/a) dan a3 = Gama! (Gliricidia sepjum). Fak1or B merupakan suplementasi minyak kelapa ke dalam konsentrat sebanyak bl = 0% bahan kering konsentrat dan b2 = 3% bahan kering konsentrat. Kandungan protein kasar (PK) Kaliandra, Lamtoro dan Gama! adalah 19.52"/o, 23.53% dan 24.30%, sedangkan kandungan ligninnya adalah 9.90o/o, 4.18% .dan 14.%%. Rataan kandungan PK ransum percobaan 14.60 ± 0.79%, sedangkan rataan kan dungan energi bruto (GE) ransum 4. 76 ± 0.08 Meal dan energi tercernanya (DE) 2.32 +. 0.32 Meal per kg bahan kering (BK). ...