Perilaku jajan dikalangan siswa SMA di kota dan pinggiran kota DKI Jakarta

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang melatar belakangi siswa jajan, mempelajari pola perilaku jajan siswa laki-laki dan perempuan di kota dan di pinggiran kota, mengetahui faktor-faktor yang ada hubungannya dengan perilaku jajan siswa, serta menilai kontribusi konsumsi jajanan terhadap total konsumsi makanan siswa. Penelitian dilakukan di SMA Negeri 1 (daerah kota) dan SMA Negeri 93 (daerah pinggiran kota) di Jakarta. Pengam-bilan contoh dilakukan secara acak sederhana dari populasi kelas I dan II yang tinggal bersama orangtua. Jumlah siswa yang menjadi contoh dari tiap SMA di kota sebanyak 50 orang, terdiri dari siswa laki-laki 28 dan perempuan 22. Dari SMA di pinggiran kota sebanyak 49 orang, terdiri dari laki-laki 29 dan perempuan 20. Pada umumnya siswa selalu jajan dar tidak ada satupun siswa yang tidak pernah jajan, namun rata-rata frekuensi jajan siswa di kota lebih tinggi dibanding siswa di ping-giran kota. Persentase terbesar siswa di kota tergolong sering jajan baik jenis jajanan tradisional (46,0%-) maupun jajanan asing (40,0%-), sementara siswa di pinggiran kota persentase terbesar sering jajan kelompok jajanan tradisional (40,8%) dan hanya sebagian kecil yang tergo-long_sering (15,3%) jajan kelompok jajanan asing. ...