Kajian Termal Tungku Sekam pada Penerapan Penyulingan Minyak Atsiri Daun Cengkeh

Abstract

Minyak atsiri daun cengkeh dihasilkan dengan menggunakan pemanas tungku sekam. Warna minyak atsiri daun cengkeh yang dihasilkan berwarna kuning - coklat tua sesuai dengan SNI 06-2387- 2006 dan nilai indeks bias minyak daun cengkeh yang dihasilkan adalah 1,5325 sampai 1,5341 masih berada pada rentang nilai indeks bias yang sesuai SNI 06-2387-2006 yaitu 1,528 sampai 1,535. Rendemen minyak daun cengkeh yang paling besar 2,7692 % dan yang paling kecil 1,0769 %. Debit yang dihasilkan dari penyulingan paling besar yaitu dengan debit rata-rata 0,038 ml/s, dan yang paling kecil yaitu 0,028 ml/s. Energi yang digunakan tungku sekam selama proses penyulingan paling besar adalah 7920 kcal dan yang terkecil 6765 kcal.