Uji Toksisitas Akut Minyak Alpukat (Persea americana) pada Mencit (Mus musculus)
Date
2023-07-17Author
Bhila, Aisya Salsa
Andriyanto, Andriyanto
Prasetyo, Bayu Febram
Metadata
Show full item recordAbstract
Alpukat (Persea americana) merupakan buah yang dikenal sebagai makanan
populer karena rasanya yang lezat dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Penelitian ini
bertujuan mengetahui toksisitas minyak alpukat pada mencit betina menggunakan
metode lethal dose (LD50) sehingga dapat dijadikan acuan untuk pengujian
berikutnya. Sebanyak 20 ekor mencit betina galur Deutschland Denken Yoken
dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol dan kelompok perlakuan
mencit yang diberi minyak alpukat dengan dosis 5, 10, 15, dan 20 g/kg BB secara
peroral. Mencit yang telah dicekok diamati mortalitasnya selama 14 hari. Parameter
lain yang diamati pada penelitian ini adalah gejala klinis, respons fisiologis, bobot
badan, bobot organ absolut, dan bobot organ relatif. Berdasarkan hasil penelitian
ditemukan adanya perubahan perilaku dan didapatkan nilai LD50 yaitu 25,4 g/kg
BB. Pengamatan terhadap respons fisiologis, bobot badan, bobot organ absolut, dan
bobot organ relatif tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dan tidak ditemukan
kelainan secara makroskopis. Kesimpulan penelitian ini adalah minyak alpukat
termasuk ke dalam kategori relatif tidak membahayakan dan aman untuk digunakan.