Pengaruh perubahan intensitas pemberian pakan terhadap komponen karkas dan Depot lemak karkas pada kambing kacang muda

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh perubahan intensitas pemberian pakan terhadap komponen karkas dan depot lemak karkas pada kambing kacang muda. Rancangan yang dipergunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dan 2 ulangan, untuk setiap pe- motongan dalam empat kali pemotongan. dipergunakan 26 ekor kemudian dibagi dalam. Ternak kambing yang dan 24 ekor diambil secara acak 3 kelompok perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri dari 8 ekor. sehingga Sebelum nelitian dilaksanakan 2 ekor dipotong, sebagai titik awal pe- bagi pemotongan berikutnya. Data yang diperoleh di analisis dengan analisis sidik ragam dan peragam. Hasil analisis ragam memperlihatkan bahwa pembatasan pakan pada ternak. tidak berbeda pengaruhnya terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi bahan kering ransum dan konsumsi protein dengan ternak yang diberi pakan ad libitum secara terus menerus. Tetapi waktu berbeda pengaruhnya (P<0.01) terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi bahan ering ransum dan konsumsi protein. Selanjutnya interaksi antara pembatasan pakan dan waktu tidak berbeda pengaruhnya terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi bahan kering ransum dan konsumsi protein. Hasil analisis lebih lanjut memperlihatkan bahwa ternak yang diberi pakan 70 persen ad libitum mengalami pertumbuhan kompensasi pada waktu bulan pertama pemberian pakan ad libitum.