Browsing UT - Agronomy and Horticulture by Subject "avocado"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Kitosan dan Suhu Simpan terhadap Umur Simpan dan Kualitas Pascapanen Apokad (Persea americana Mill.)
(2021)Apokad (Persea americana Mill) biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar, dapat dimakan ketika sudah masak (ripe). Dalam 100 g buah apokad mengandung energi sebanyak 167 kkal, protein 1,96 g, karbohidrat 8,64 g, kalsium 13 ...