Browsing UT - Agronomy and Horticulture by Subject "Bahan baku roti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis pengendalian bahan baku di Bogor Permai Bakery
(2005)Preferensi masyarakat terhadap makanan olahan yang berbahan dasar tepung terigu seperti roti, biskuit, mie instant, cenderung meningkat. Hal ini didukung oleh pola konsumsi masyarakat yang menginginkan kepraktisan untuk ...