| dc.description.abstract | Iklim tropis yang panas dan lembab membatasi tingkat
konsumsi energi kambing dan domba yang dipelihara di
wilayah iklim tropis. Pakan domba dan kambing tersebut
didominasi oleh rumput lapang yang hanya mengandung 1-2%
protein, kasar (dalam bentuk segar). Oleh karena itu
tingkat penampilan produksi domba dan kambing tropis ini
lebih rendah dari domba dan kambing di da erah Temperate.
Dengan
ransum
demikian
domba
diduga bahwa peningkatan
dan kambing tropis akan
penampilan produksinya.
kadar protein
memperbaiki
Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan dugaan di
atas. Tiga macam tingkat protein ransum domba (16, 24 , 32% )
dan ransum kambing (9,13.5,18% ) diberikan kepada masingmasing
18 ekor domba jantan dan 18 ekor kambing jantan.
Respon domba dan kambing terhadap tingkat protein
ransum dalam bentuk komposisi fisik-kimiawi tubuh diamati
dengan teknik pemotongan dan teknik tritium. Respon ternak penelitian lainnya yang diamati dalam penelitian
ini adalah pertambahan bobot badan selama penelitian. Uji
F digunakan dalam penelitian ini untuk menganalisis
keragaman data akibat perbedaan tingkat protein ransum.
Teknik tritium menunjukkan respon ternak kambing atau
domba yang tidak berbeda {P > 0.05) terhadap peningkatan
kadar protein ransum. Kadar air, protein dan lemak tubuh
kambing adalah 77.31%, 14.36% dan 5.08%. Sedangkan kadar
air, protein dan lemak tubuh domba adalah 72.28%, 14.09%
dan 11.99%. Teknik pemotongan juga menunjukkan respon
ternak kambing atau domba yang tidak berbeda {P > 0.05)
terhadap peningkatan kadar protein ransum. Kadar air,
protein dan lemak daging kambing adalah 76.05%, 22.47% dan
3.33%. Sedangkan kadar air, protein dan lemak daging
domba adalah 74.58%, 19.91% dan 5.00%. Pertumbuhan bobot
badan domba dan kambing juga tidak dipengaruhi (P >
0.05) oleh tingkat protein ransum. Pertumbuhan bobot
badan domba per hari adalah 72.3 gram dan kambing
40.l gram. | id |
