Penggunaan ampas dan air kelapa terhadap penampilan dan nilai karkas ternak babi pengakhiran

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Koka Kecamatan Pineleng Kabupaten Minahasa Propinsi Sulawesi Utara, selama 70 hari yang terdiri dari 14 hari masa pendahuluan dan 56 hari pengumpulan data. Pada penelitian ini digunakan 18 ekor babi jantan kastrasi hasil persilangan Yorkshire dan Landrace dengan berat badan 57 62 kg. Metodologi pada percobaan ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan disusun secara faktorial 3 x 2. Untuk faktor A adalah penggunaan ampas kelapa dalam ransum yang diatur sebagai berikut: A1 = ransum tanpa ampas kelapa, A2 = ransum kontrol 15% diganti ampas kelapa dan A3 ransum kontrol 30% diganti ampas kelapa. Sedangkan untuk faktor B adalah air minum yaitu B1 = air biasa (tanpa menggunakan air kelapa) dan 32 air kelapa…dst