Mutu ransum berbentuk pellet dengan bahan serat biomasa pada coklat (Teobroma cacao L.) untuk pertumbuhan sapi perah jantan

Abstract

Mengacu pada beberapa literatur, komposisi proksimat pod coklat menyerupai komposisi rumput gajah, namun karena berasal dari tanaman tua, pengolahan pod coklat menjadi biomasa pod coklat melalui proses fermentasi dapat diharapkan meningkatkan kegunaan biomasa ini sebagai pengganti hijauan pakan ternak.