| dc.description.abstract | Laboratorium di suatu perguruan tinggi merupakan ujung tombak pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Upaya pengembangan Laboratorium sangat diperlukan terutama untuk mempersiapkan lulusan yang berkompeten sesuai bidang minatnya. Persiapan lulusan yang berkompeten sebagai calon ahli mikrobiologi pangan harus dilengkapi dengan keterampilan laboratorium yang handal. Salah satu fungsi terpenting laboratorium adalah sebagai sarana yang penting dalam proses belajar mengajar baik sebagai tempat belajar atau sebagai sumber pembelajaran. Laboratorium harus mempunyai sifat yang nyaman dan aman. Laboratorium yang bersifat nyaman bermakna tersedianya kebutuhan atau keperluan untuk melakukan kegiatan di tempat yang semestinya atau mudah di akses bila dipakai dan digunakan. Adapun laboratorium yang bersifat aman artinya segala penyimpanan material berbahaya dan kegiatan berbahaya telah dipersiapkan dan diantisipasi. Laboratorium mikrobiologi adalah laboratorium yang didesain secara khusus untuk keperluan praktikum atau eksperimen yang berhubungan dengan mikrobiologi. Mikrobiologi merupakan cabang ilmu dari biologi yang khusus mempelajari jasad-jasad renik. Mikrobiologi berasal dari bahasa Yunani ( micros=kecil, bios=hidup, dan logos=pengetahuan ) sehingga secara singkat dapat diartikan bahwa mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang mahluk-mahluk hidup yang kecil-kecil. Mahluk-mahluk hidup yang kecil-kecil tersebut juga dengan mikroorganisme, mikroba atau jasad renik. dst ... | id |
