Browsing UT - Anatomy, Phisiology and Pharmacology by Subject "intramuscular fat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Preferensi konsumen supermarket di Bogor terhadap kualitas daging sapi ditinjau dari aspek lemak intramuskuler (marbling)
(2003)Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui preferensi konsumen supermarket terhadap kualitas daging sapi ditinjau dari aspek lemak intramuskuler dan Bengetahui jenis lemak intamuskuler pada daging sapi yang dihasilkan oleh ...