Browsing UT - Anatomy, Phisiology and Pharmacology by Subject "Abomasum"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh netralisasi pH terhadap kualitas Rennet yang diisolasi dari abomasum domba lokal
(2009)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh netralisasi pH terhadap kualitas rennet dari ekstrak mukosa daerah fundus abomasum domba lokal usia dewasa muda (5-12 bulan). Kualitas rennet diuji dengan uji koagulasi susu ...