Browsing UT - Aquaculture by Subject "Daging ikan mujair"
Now showing items 1-1 of 1
-
Peningkatan kualitas kue widaran dengan penambahan daging ikan mujair (Oreochromis mossambicus)
(2005)Kue widaran merupakan kue tradisional yang memiliki rasa gurih terbuat dari tepung sagu dan bahan tambahan lainnya seperti telur, margarin, garam dan bawang putih yang dicetak sesuai selera tetapi pada umumnya berbentuk ...