Browsing UT - Aquaculture by Author "Zulfaidah, Lely"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan produk makanan camilan (Finger Food) cumi-cumi cincin asap (Smoked chinmi)
Zulfaidah, Lely | Trilaksani, Wini | Poernomo, Djoko (2005)milik II Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari cara pembuatan camilan cumi-cumi cincin asap (smoked chinmi). Penelitian meliputi dua tahap, penelitian pendahuluan untuk mengetahui saat yang tepat dalam melakukan ...