Browsing UT - Aquaculture by Author "Yulianti, Hani Apdian"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan rumput laut gracilaria sp. sebagai pengental pada pembuatan selai selain mangga kweni (Mangifera odorata Friff)
Yulianti, Hani Apdian | Erungan, Anna C. | Salamah, Ella (2005)Penelitian yang berjudul "Pemanfaatan Rumput Laut Gracilaria sp sebagai Pengental pada Pembuatan Selai Mangga Kweni (Mangifera odorata Friff)" bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan rumput laut Gracilaria sp terhadap ...