Browsing UT - Aquaculture by Author "Lonek, Adrianus Gawi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi isolasi protamin dari telur Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) dengan metode kossel
Lonek, Adrianus Gawi | Nitibaskara, Rudi R. | Suptijah, Pipih (1996)Protamin adalah suatu protein yang bersifat basa, yang terdapat dalam gonad serta telur ikan, dan mempunyai sifat bakterisidal (Nitibaskara, 1988). Protamin dapat diisolasi dari beberapa jenis ikan seperti dari Clupea ...