Browsing UT - Aquaculture by Author "Chairita"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh penambahan kunyit sebagai antioksidan terhadap kecepatan oksidasi minyak Ikan Lemuru (Sardinella longiceps)
Chairita | Suwandi, Ruddy | Poernomo, Djoko (1995)Minyak ikan sebagai salah satu komoditi hasil perikan- an dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, yaitu sebagai bahan pangan, campuran untuk pakan ternak, ikan/ udang, maupun sebagai bahan mentah untuk industri ...