Browsing UT - Aquaculture by Author "Ahmad, Sri Hartati"
Now showing items 1-1 of 1
-
"Lema" ikan mas (Cyprinus carpio L.) sebagai salah satu usaha diversifikasi pengolahan ikan air tawar
Ahmad, Sri Hartati | Assik, Abu Naim | Irawadi, Tun Teja (1987)Ikan merupakan sumber protein yang sangat penting dan potensial jumlahnya di Indonesia. Dalam rangka peningkatan produksi perikanan, harus sejalan pula dengan peningkatan pengamanan hasil produksi tersebut. Hal ini sangat ...