Browsing UT - Aquaculture by Author "Adiatmaka, Fitri Abdillah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh waktu dan suhu sterilisasi terhadap mutu teripang (Holothuria sp.) kaleng
Adiatmaka, Fitri Abdillah | Setyaningsih, Iriani | Sumaryanto, Heru | Setiabudhi, Eddy (1992)Teripang atau ketimun laut adalah salah satu komoditi perikaran yang mempunyai prospek untuk dikembangkan. Pro- duksi teripang di Indonesia pada tahun 1988 baru berjumlah 512 ton (Anonymous, 1989) Pengolahan teripang yang ...