Kajian Produksi Biolistrik Dari Limbah Industri Hasil Perikanan Dengan Sistem Microbial Fuel Cell

Abstract

Microbial fuel cell (MFC) merupakan suatu teknologi alternatif penghasil energi listrik dari limbah cair. Industri pengolahan produk perikanan menghasilkan limbah cair yang tinggi dengan kandungan bahan organik yang tinggi, yaitu protein dan lemak. Banyak substrat terlibat dalam menghasilkan listrik termasuk karbohidrat, protein, asam volatil, selulosa yang digunakan sebagai umpan nutrisi dalam MFC yang dapat dibandingkan hasilnya dengan limbah cair perikanan. Konstruksi dan analisis MFC membutuhkan pengetahuan di bidang ilmiah dan rekayasa, mulai dari mikrobiologi dan elektrokimia hingga material yang digunakan. Dari hasil kajian disimpulkan bahwa untuk pengembangan lebih lanjut dari teknologi MFC menggunakan substrat limbah cair perikanan bahwa proses berjalan lebih lambat, potensi jenis mikroba yang berperan lebih luas, faktor keterbatasan dan desain konstruksi dalam sistem MFC masih perlu diteliti, sehingga akan hemat biaya dan untuk meningkatkan produksi listrik.