Browsing UT - Marine Science And Technology by Author "Ermaria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Penggunaan Ekstrak Cltlorella sp terhadap Kemunduran Mutu Filet Ikan Nila Merah (OreochTomis sp) Selama Penyimpanan pada Suhu Ruang
Ermaria (1999)Ikan merupakan produk pangan yang mudah rusak. Untuk menjaga agar ikan lidak cepat mengalami pembusukan perlu penallganall yang baik sejak ikan diangkat dari air sampai kepada konsumen terakhir atau sall1pai di pabrik ...