Efektivitas Penambahan Bakteri Nitrifikasi Pseudomonas stutzeri HIB_D pada Budidaya Udang Vaname Litopenaeus vannamei

Abstract

Pseudomonas stutzeri HIB_D merupakan bakteri nitrifikasi yang dapat mengolah limbah anorganik berbahaya (amonia dan nitrit) menjadi tidak berbahaya (nitrat) bagi udang sehingga dapat memperbaiki kualitas air budidaya. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas penambahan bakteri nitrifikasi P. stutzeri HIB_D pada budidaya udang vaname Litopenaeus vannamei. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan yaitu kontrol (tanpa bakteri), bakteri kepadatan 107 CFU mL-1, 108 CFU mL-1, dan 109 CFU mL-1 sebanyak 100 mL untuk 90 L air akuarium. Udang PL 15 ditebar dengan kepadatan 36 individu per 0.3 m2 wadah dan dipelihara selama 8 minggu. Hasil pengukuran kualitas air menunjukkan penurunan amonium dan peningkatan nitrat, khususnya perlakuan 109 CFU mL-1. Parameter kinerja produksi terbaik terdapat pada kepadatan 109 CFU mL-1 dengan tingkat kelangsungan hidup sebesar 94.33±2.78 %, pertumbuhan panjang mutlak sebesar 10.59±0.22 cm, pertumbuhan bobot mutlak sebesar 8.15±0.33 g, laju pertumbuhan spesifik sebesar 14.56±0.58 %hari-1, dan rasio konversi pakan sebesar 1.26±0.03. Berdasarkan hasil yang diperoleh, seluruh perlakuan bakteri efektif dibandingkan perlakuan kontrol, namun perlakuan terbaik terdapat pada bakteri dengan kepadatan 109 CFU mL-1.