View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Fisheries and Marine Science
      • UT - Aquatic Product Technology
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Fisheries and Marine Science
      • UT - Aquatic Product Technology
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Aktivitas Antioksidan, Toksisitas dan Kadar Logam Berat Ekstrak Buah Avicennia marina.

      No Thumbnail [100%x80]
      View/Open
      Fulltext (14.57Mb)
      Date
      2019
      Author
      Ridho, Muhammad
      Purwaningsih, Sri
      Hardiningtyas, Safrina Dyah
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Avicennia marina merupakan salah satu jenis tumbuhan bakau yang banyak tumbuh di perairan Indonesia. Bagian buah A. marina dapat dimanfaatkan menjadi ekstrak dan berpotensi sebagai sumber antioksidan alami yang dapat meredam radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan ekstrak buah A. marina dengan tingkat kepolaran pelarut yang berbeda antara lain metanol, etil asetat dan n-hekasana serta mengevaluasi komponen aktif, aktivitas antioksidan, toksisitas dan kadar logam berat. Senyawa aktif diekstraksi menggunakan metode maserasi dan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Metanol menghasilkan rendemen lebih tinggi dibandingkan pelarut lainnya dengan rendemen ekstrak 5.72±0.73%. Perbedaan ekstrak dipengaruhi oleh aktivitas antioksidan dimana ekstrak metanol memiliki aktivitas antioksidan tertinggi (46.11±5.63 ppm) dengan senyawa fitokimia saponin, flavonoid, tanin dan fenol hidrokuinon. Brine Shrimp Lethal Test semua ekstrak dikategorikan toksik dengan LC50 84.50-158.65 ppm. Kandungan logam berat ekstrak masih di bawah batas standar Persyaratan Kualitas Obat Tradisional oleh BPOM Nomor 12 tahun 2014.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/102316
      Collections
      • UT - Aquatic Product Technology [2390]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      NoThumbnail