Analisis Tingkat Kemurnian Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth) Secara Non Destruktif Menggunakan Portable Near Infrared Spectroscopy (NIRS).

Abstract

Salah satu minyak atsiri yang dikenal di Indonesia adalah minyak nilam (Pogostemon cablin Benth). Zat kimia yang paling banyak dalam minyak nilam yaitu Pacthouli alkohol. Namun, tingkat kemurnian minyak nilam di pasar terkadang masih perlu dilakukan pengujian. Diperlukan metode yang lebih akurat dan kuantitatif, sehingga penentuan kualitas minyak nilam bisa lebih mudah, murah dan sederhana. Salah satu metode yang dikembangkan adalah metode pengujian non-destruktif menggunakan Near Infrared Spectroscopy (NIRS). Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan tingkat kemurnian minyak nilam secara nondestruktif menggunakan NIRS. Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah minyak nilam serta minyak sawit sebagai pengotor. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 51 sampel dengan masing-masing konsentrasi minyak nilam berbeda. Alat yang digunakan untuk penelitian ini yaitu SciO NIRS untuk pengukuran spektrum minyak, serta GC-MS untuk mengukur kandungan kimia minyak nilam. Metode kalibrasi dan validasi menggunakan Partial Least Square (PLS). Hasil menunjukkan bahwa data terbaik adalah data original dengan nilai R=0.996 , R2 = 0.992, SEC= 1.256, SEP = 1.315, CV=1.93% , RPD = 11, dan konsistensi 95.54%. Dari proses PLS didapatkan pula grafik yang menunjukan bobot koefisien regresi paling optimal yaitu pada panjang gelombang 930 nm dan 967 nm. Dilakukan kembali pengujian regresi masing-masing spektra dengan hasil nilai R pada panjang gelombang 967 nm yaitu 0.994 nilai tersebut lebih besar dibanding nilai R pada panjang gelombang 930 nm yaitu sebesar 0.985 . Namun nilai konsistensi untuk panjang gelombang 930 nm lebih besar yaitu 91.9%.