Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "tapioka"
Now showing items 1-5 of 5
-
Formulasi Produk Edible Film Strip Herbal Berbahan Dasar Tapioka dengan Ekstrak Jahe(Zingiber Officinale Roscoe)
(2013)Edible Film Strip Herbal merupakan potongan lapisan tipis transparan yang dibuat dengan bahan dasar tapioka, sorbitol, dan CMC serta ditambahkan oleoresin jahe untuk memperoleh manfaat sebagai pelega tenggorokan. Tujuan ... -
Formulasi Tablet Indikator Kerusakan Produk Segar.
(2021)The manufacture of indicator labels for humidity has not been widely carried out. In fresh products, humidity is a factor that can reduce the quality of the product. This study aims to develop the best label formulation ... -
Pembuatan Papan Partikel Dari Ampas Tebu (Saccharum Officinarum)Dengan Menggunakan Perekat Tapioka Dan Parafin
(2015)Ampas tebu merupakan salah satu bahan baku yang digunakan untuk membuat papan partikel karena memiliki kadar lignoselulosa yang tinggi.Penelitian ini bertujuan untuk membuat papan partikel dari bahan baku ampas tebu dengan ... -
Pengaruh Rasio Air-Tapioka Terhadap Kinerja Tablet Indikator Pendeteksi Kematangan Buah
(2020-09-18)Tindakan destruktif seperti menekan buah untuk memeriksa kematangannya adalah praktek yang tidak benar karena dapat menimbulkan kerusakan buah. Kematangan buah dapat dideteksi dengan suatu indikator, dapat berupa ... -
Softness Indicator Made from Tapioca and Ammonium Molybdate for Fruits.
(2019)Tapioka adalah polisakarida alami yang ketersediannya melimpah, murah, dan mudah didapatkan. Tapioka memiliki karakteristik berpori yang mungkin sesuai dengan aplikasinya sebagai penjerap uap air. Dalam penelitian ini ...