Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "purple sweet potato chips"
Now showing items 1-2 of 2
-
Desain Kemasan dan Pemasaran Digital Produk Keripik Ubi Ungu pada Rumah Produksi di Desa Ciloto
(2022)Agroindustri merupakan proses untuk meningkatkan nilai tambah dalam suatu unit usaha hasil pertanian. Unit usaha dRash Kriuu terpilih sebagai unit usaha yang potensial untuk dikembangkan. Desain kemasan produk dRash ... -
Pendugaan Umur Simpan Keripik Ubi Ungu Menggunakan Metode Accelerated Shelf-Life Testing Pendekatan Kadar Air Kritis
(2022)Keripik ubi ungu merupakan produk inovasi olahan ubi jalar ungu yang cukup banyak dikembangkan oleh Industri Kecil Menengah (IKM) di beberapa daerah yang berpotensial seperti di Desa Ciloto. Namun, sebagai produk pangan ...