Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "low sugar"

Now showing items 1-2 of 2

    • Pengembangan Produk Jahe Merah Instan Rendah Gula Berbentuk Cube 

      Febyanti, Aemelia Meriam | Yuliasih, Indah | Sunarti, Titi Candra (2022)
      Jahe merah instan merupakan salah satu minuman herbal yang sering dikonsumsi, namun seringkali jumlah gula tidak sebanding dengan jahe merah yang digunakan. Bentuk serbuk juga tidak efektif untuk menakar jumlah pemakaian ...

    • Pengembangan Produk Sirup Jahe Herbal 

      Lutfiani, Nuri Retno | Sunarti, Titi Candra (2022-10-09)
      Jahe merupakan komoditas rempah-rempah yang banyak dikonsumsi dan diketahui manfaatnya, sehingga berpotensi untuk dikembangkan baik dalam pembuatan produk makanan maupun minuman. Selain komponen bahan aktif minyak atsiri, ...