Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "label indikator"
Now showing items 1-3 of 3
-
Analisis Kelayakan Investasi Perancangan Pabrik Label Indikator Pendeteksi Kerusakan Daging Segar
(2016)Label indikator merupakan teknologi kemasan cerdas yang telah lama dikembangkan sebagai pendeteksi kerusakan produk yang disebabkan oleh mikroorganisme. Namun label indikator di Indonesia masih di kembangkan dalam skala ... -
Aplikasi Label Indikator dari Ubi Ungu untuk Mendeteksi Penurunan Mutu Daging Sapi
(2020)Daging sapi dan olahannya merupakan bahan pangan yang mudah rusak sehingga dibutuhkan kemasan cerdas pendeteksi mutu untuk memudahkan konsumen memilih produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan pH daging ... -
Formulasi Tablet Indikator Kerusakan Produk Segar.
(2021)The manufacture of indicator labels for humidity has not been widely carried out. In fresh products, humidity is a factor that can reduce the quality of the product. This study aims to develop the best label formulation ...