Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "kualitas"
Now showing items 1-2 of 2
-
Perancangan Penanganan Pascapanen Sayur Daun Di Rumah Kemasan Sayuran Desa Ciaruteun Ilir
(2022)Desa Ciaruteun Ilir merupakan salah satu daerah produksi sayur daun terbanyak di Kabupaten Bogor dimana komoditas kangkung merupakan komoditas utama yang diproduksi dengan luas panen sebesar 136.000 hektar. Petani memasarkan ... -
Respon Kualitas Cabai Rawit Merah (Capsicum frutescens L.) Terhadap Suhu Penyimpanan
(2017)Cabai rawit merah merupakan produk hortikultura yang penting di Indonesia dan mudah mengalami kerusakan sehingga tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama. Suhu penyimpanan merupakan faktor yang penting dalam hal penanganan ...