Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "canned catfish"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemenuhan Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Produk Lele dan Tuna Kaleng di UPI Mina Bahari 45 Yogyakarta
(2022)Unit Pengolahan Ikan (UPI) Mina Bahari 45 merupakan factory sharing pengalengan multiproduk yang mempunyai orientasi ekspor untuk produk olahan ikan dalam kaleng. Salah satu persyaratan produk olahan perikanan agar ...