Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "Yogurt"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penentuan umur simpan yogurt kacang hijau (Phaeseolus radiatus, Linn)
(2010)Kacang hijau termasuk salah satu tanaman pangan yang telah dikenal luas oleh masyarakat, bahkan tanaman yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan ini sudah lama dibudidayakan. Di Indonesia, tanaman kacang hijau ...