Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "Myristica fragrans houtt"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan minuman instan pala Myristica fragrans hout dengan menggunakan alat pengering semprot
(2004)Pala (Myristica fragrans Houtt) merupakan tanaman tropis dan tanaman asli Indonesia serta tanaman penghasil rempah-rempah. Rempah-rempah dalam hal ini pala dapat diolah menjadi produk minuman, obat, flavor dan sebagainya. ...