Browsing UT - Agroindustrial Technology by Subject "2017"
Now showing items 1-20 of 110
-
Analisis Jejak Karbon dan Air pada Produksi Susu dan Daging Sapi di Perusahaan dan Peternakan Rakyat (Studi Kasus di PT Karya Nusa Tujuh dan Peternak Sapi Metro Provinsi Lampung).
(2017)Produksi susu sapi dan daging sapi memiliki kontribusi pada pelepasan emisi GRK (Gas Rumah Kaca) ke atmosfir dan juga penggunaan air nasional di sektor peternakan. Pelepasan emisi dan juga penggunaan air ini tidak dapat ... -
Analisis Kinerja Perusahaan Menggunakan Metode Balanced Scorecard di PT XYZ
(2017)Pengukuran kinerja perusahaan menggunakan metode balanced scorecard diterapkan pada PT XYZ untuk melengkapi penilaian kinerja yang telah dilakukan oleh perusahaan. Metode balanced scorecard merupakan alat manajemen kinerja ... -
Analisis Kinerja Rantai Pasok Palet Kayu Pada PT K.
(2017)Palet kayu saat ini banyak dibutuhkan oleh konsumen atau perusahaan untuk mendukung pengiriman produknya. Konsumen menginginkan palet kayu yang berkualitas dan tahan lama dengan tingkat harga yang dapat diterima. Untuk ... -
Analisis Kinerja Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Agroindustri di Kota Bogor
(2017)Jumlah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kota Bogor sebesar 15 458 unit usaha dengan 77.93% termasuk dalam kategori usaha mikro dan 99.99% kapasitasnya masih rendah. Hal tersebut menunjukkan kinerja UMKM di Kota ... -
Analisis Lean Manufacturing pada Produk Teh Celup dengan Metode Value Stream Mapping
(2017)Produktivitas pada lini produksi dapat ditingkatkan dengan mengeliminasi segala pemborosan yang ada pada lantai produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan merancang perbaikan berkelanjutan untuk produk ... -
Analisis Nilai Tambah Dan Kinerja Rantai Pasok Kulit Samak
(2017)Industri penyamakan kulit di Indonesia setiap tahunnya mengalami peningkatan, namun kebijakan pemerintah serta persaingan pasar produk kulit samak menyebabkan terjadinya ketidakseimbangan antara supply dan demand. Hal ini ... -
Analisis Pengaruh Beban Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan PT X.
(2017)Beban kerja dan lingkungan kerja memiliki pengaruh terhadap kinerja karyawan. Penelitian ini menunjukkan bahwa hubungan dalam bekerja merupakan faktor penting dalam perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa ... -
Analisis Pengaruh Budaya Organisasi, Personal Resources, dan Workplace Well-Being terhadap Keterikatan Karyawan di PT XYZ.
(2017)Budaya organisasi, personal resources, dan workplace well-being memiliki pengaruh terhadap keterikatan karyawan di suatu perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh ketiga variabel tersebut terhadap ... -
Analisis Pengaruh Pelatihan dan Motivasi Kerja Terhadap Produktivitas Karyawan di PT. X.
(2017)Pelatihan dan motivasi kerja memiliki pengaruh terhadap produktivitas karyawan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor dominan pembentuk pelatihan, motivasi kerja, dan produktivitas karyawan; untuk menganalisa ... -
Analisis Perkembangan Jejaring dalam Komersialisasi Teknologi Hasil Penelitian Berbasis Kerjasama Industri.
(2018)Aktivitas networking dapat mempengaruhi keberhasilan dan kelangsungan proses komersialisasi suatu teknologi. Aktor universitas dapat membantu inovator mendapatkan kontak baru, mengenalkannya ke jejaring baru, dan mengarahkan ... -
Analisis Postur untuk Mengetahui Risiko Keselamatan Kerja Pemanenan Manual Kelapa Sawit di PTPN VIII Kebun Cikasungka.
(2018)Kegiatan pemanenan kelapa sawit secara manual memiliki potensi bahaya dan risiko kerja yang tinggi. Gerakan pemanenan yang berulang-ulang dan beban kerja yang terlalu berat dapat menimbulkan kelelahan yang terakumulasi. ... -
Analisis Quality Function Deployment (QFD) Untuk Menerapkan Lean Manufacturing Pada Produk Frozen Food PT XY
(2017)Perbaikan mutu dan kegiatan teknis untuk menghasilkan produk dapat melibatkan konsumen. Tujuan penelitian ini adalah mengelola mutu produk yang sesuai dengan harapan konsumen sebagai alat untuk menerapkan lean manufacturing ... -
Analisis Tinggi Tanggul Terhadap Elevasi Banjir Sungai Way Sekampung, Lampung Timur, Provinsi Lampung
(2017)Sungai merupakan suatu alur panjang di permukaan bumi tempat mengalirnya air yang berasal dari hujan. Sungai juga dapat menghasilkan luapan air yang disebabkan oleh ketidakmampuan badan sungai untuk menampung debit air, ... -
Aplikasi Edible Coating Pati Sitrat pada Buah Apel Malang Terolah Minimal
(2018)Apel malang terolah minimal merupakan produk olahan pertanian yang mudah mengalami kerusakan dan memiliki umur simpan pendek. Alternatif yang dapat digunakan untuk menekan penurunan mutu dan memperpanjang umur simpan apel ... -
Aplikasi Nanofiber Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit pada Film Thermoplastic Starch Nanokomposit untuk Menjaga Mutu Cabai Merah.
(2017)Material berukuran nanometer memiliki potensi untuk banyak diaplikasikan sehingga menghasilkan sifat baru, seperti pengemasan produk pertanian. Tujuan penelitian ini adalah mengaplikasikan material nanofiber selulosa dari ... -
Aplikasi Trehalosa pada Pengeringan Cabai Hijau
(2017)Cabai hijau merupakan komoditas pertanian yang memiliki umur simpan pendek dan harganya fluktuatif akibat pasokannya yang tidak menentu namun kebutuhan masyarakat selalu tetap. Pengawetan cabai hijau pada saat panen raya ... -
Aplikasi Trehalose pada Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annum L.) untuk Memperbaiki Karakteristik Warna Cabai Merah Kering.
(2018)Cabai merah merupakan komoditas pertanian yang mempunyai umur simpan yang singkat, mudah rusak, harga yang berfluktuatif dan pasokan yang tidak stabil tetapi kebutuhan masyarakat selalu tetap. Pengeringan adalah salah satu ... -
Desain dan Uji Kinerja Evaporator Berparafin untuk Aplikasi Mini Chiller.
(2018)Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas sistem pendingin sehingga tercapai peningkatan Coefficient of Performance (COP) dari mini chiller dengan menggunakan evaporator berparafin sebagai cool thermal ... -
Deteksi Kerusakan Buah Naga Merah Akibat Serangan Lalat Buah Menggunakan Gelombang Ultrasonik
(2017)Buah naga (Hylocereus sp.) merupakan salah satu tanaman buah yang dibudidayakan di Indonesia dan cukup digemari karena mempunyai warna yang menarik, bentuknya yang unik, dan kandungan gizinya yang baik. Salah satu kendala ... -
Ekstraksi dan Karakterisasi Green Coffee Extract (GCE) dari Kopi Robusta Lampung
(2017)Kopi robusta (Coffea canephora) merupakan jenis kopi dengan kadar asam klorogenat dan kadar kafein tinggi yang berpotensi sebagai antioksidan sehingga dapat dijadikan green coffee extract (GCE). Penelitian ini bertujuan ...