Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "Yusfani, Fitria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian produksi pululan oleh Aureobasidium pullulans isolat lokal pada bioreaktor kolom gelembung dengan substrat hidrolisat onggok
Yusfani, Fitria | Darwis, A. Aziz | Hartoto, Liesbetini (1996)Produksi onggok sebagai limbah padat hasil pengolahan tepung tapioka meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun 1992 jumlah onggok yang dihasilkan 3 263 600 ton dan meningkat menjadi 3 743 800 ton pada tahun 1993 (BPS, ...