Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "Farhat, Alvanza"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pendugaan Umur Simpan Green Coffee Powder dalam Kemasan Alumunium Foil dan Plastik Polipropilen
Farhat, Alvanza | Yuliasih, Indah (2019)Untuk mengetahui ketahanan bubuk kopi tanpa sangrai (green coffee powder) maka diperlukan pendugaan umur simpan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan kemasan plastik polipropilen dan alumunium ...