Kajian Urban Farming yang Berkelanjutan pada Masyarakat Kota Bogor.

Abstract

Urban farming atau pertanian perkotaan merupakan kegiatan pertanian yang dilakukan di kawasan perkotaan oleh masyarakat yang tinggal di kawasan tersebut. Sumberdaya dan hasil pangan sebaiknya dimanfaatkan dan didapatkan secara lokal di sekitar kawasan dan diharapkan dapat memenuhi kebutuhan pangan masyarakat secara mandiri. Saat ini Kota Bogor telah melakukan praktik urban farming. Kelurahan Mulyaharja, Kelurahan Ranggamekar, dan Kelurahan Margajaya memiliki potensi tersendiri dalam menerapkan praktik urban farming. Tujuan penelitian ini adalah: (1) memetakan pola penerapan sistem urban farming, (2) mengetahui dampak adanya urban farming yang dirasakan masyarakat dari segi ekologi, ekonomi, dan sosial-budaya, (3) membandingkan kondisi keberlanjutan urban farming, dan (4) merekomendasikan konsep penerapan urban farming yang berkelanjutan untuk Kota Bogor. Penelitian ini dilakukan selama enam bulan mulai dari bulan Januari sampai Juni 2019. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif untuk mengolah data yang dihasilkan dari analisis Community Sustainability Assesment (CSA) untuk memperoleh persepsi masyarakat mengenai keberlanjutan urban farming. Hasil dari penelitian ini meliputi penilaian keberlanjutan masyarakat dan rekomendasi. Penilaian keberlanjutan masyarakat menunjukkan hasil yang sempurna menuju ke arah keberlanjutan pada Kelurahan Mulyaharja dan Kelurahan Ranggamekar dengan skor total 1000 dan 1040. Penilaian pada Kelurahan Margajaya menunjukkan awal yang baik untuk menuju ke arah keberlanjutan dengan skor total 784. Penelitian ini menghasilkan empat rekomendasi berdasarkan potensi dan kendala yang ditemukan saat penelitian. Rekomendasi yang dihasilkan meliputi (1) pengelolaan limbah sekitar kawasan, (2) peningkatkan produktivitas dengan komoditas melalui sistem agroforestri, (3) pemanfaatan pekarangan dan lahan tidur, (4) menciptakan ‘healthy lifestyle’ pada masyarakat di perkotaan.