Efektivitas Program Suplementasi Gizi Makro pada Balita di Daerah Lokus dan Non-Lokus Stunting di Wilayah Kabupaten Pemalang.

Abstract

Prevalensi stunting di Indonesia saat ini sangat tinggi. Stunting dapat menurunkan kualitas sumber daya manusia, menghambat pertumbuhan ekonomi, meningkatkan kemiskinan, dan memperlebar ketimpangan. Suplementasi zat gizi makro merupakan program intervensi stunting dari pemerintah dalam golongan intervensi spesifik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas program suplementasi zat gizi makro (Biskuit) pada balita di daerah Lokus dan Non-Lokus Stunting di wilayah Kabupaten Pemalang. Penelitian kualitatif deskriptif ini berlokasi di sepuluh wilayah di Kabupaten Pemalang yang dibagi menjadi dua wilayah dengan jumlah sampel 27 balita untuk masing-masing kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tahapan input berupa fasilitas, tenaga kesehatan, dan tempat distribusi cukup efektif di kedua kelompok tempat, meskipun kuantitas tenaga kesehatan di daerah lokus lebih sedikit. Tahapan process menunjukkan bahwa cakupan program, petunjuk penyajian, serta pencatatan dan pelaporan program sudah cukup efektif. Namun sosialisasi program, jumlah, dan konsumsi biskuit belum efektif karena belum tepat sasaran. Pada tahap output, manfaat PMT biskuit efektif dirasakan karena mayoritas balita mengalami peningkatan berat badan, tidak ada keluhan sakit yang berarti, dan umpan balik yang baik karena tidak adanya kritik negatif terhadap pelaksanaan program di kedua kelompok tempat.