http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/28 2026-04-25T04:05:51Z 2026-04-25T04:05:51Z Zha, Imelya http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172898 2026-04-06T07:01:23Z 2025-01-01T00:00:00Z

Sintesis dan Karakterisasi Bioplastik Antimikroba berbasis Pati Biji Durian dan Limbah Tahu /Synthesis and Characterization of Antimicrobial Starch-based Bioplastic from Durian Seeds and Tofu Waste Zha, Imelya Kebutuhan terhadap kemasan makanan semakin meningkat seiring dengan tingginya kesadaran masyarakat akan pentingnya kemasan yang dapat menjaga makanan tetap higienis dalam waktu lama. Salah satu cara untuk memperpanjang waktu penyimpanan makanan adalah dengan membuat kemasan aktif bioplastik yang mempunyai kemampuan antimikroba sebagai pengawet alami. Bioplastik antimikroba akan lebih mudah terurai apabila menggunakan bahan-bahan polimer alami seperti pati, protein, dan lainnya. Pada penelitian ini digunakan limbah biji durian yang tinggi kandungan pati dan protein ampas tahu dengan kandungan protein 23 − 29%. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penambahan protein ampas tahu, kitosan, dan sorbitol terhadap karakteristik bioplastik berbasis pati biji durian. Pembuatan bioplastik ini melibatkan campuran ekstraksi pati, ekstraksi protein, dan larutan yang dipanaskan hingga homogen, kemudian dikeringkan. Penelitian ini melibatkan beberapa sampel dengan variasi penambahan sorbitol (0,1,2) mL, kitosan (0,1,2) gram, dan protein ampas tahu (0 dan 5) gram. Analisis bioplastik meliputi aktivitas antimikroba, morfologi, gugus fungsi, termal, karakteristik mekanik, transmisi uap air, serta biodegradabilitas. Bioplastik mempunyai ketahanan termal yang baik yaitu mencapai suhu 300 ℃. Peningkatan nilai kuat tarik berbanding lurus dengan penambahan kitosan dan berbanding terbalik dengan penambahan sorbitol. Nilai kuat tarik terbaik yaitu sampel A dengan nilai 7,35 MPa. Nilai WVTR berada di rentang 2,93 g/m2 .jam − 3,97 g/m2 .jam. Rata-rata sampel bioplastik terdegradasi dengan sangat baik dengan persentase permukaan sampel bioplastik yang tertutup koloni adalah lebih dari 60 %. Morfologi permukaan film bioplastik terdapat titik hitam. Zona hambat pengujian antimikroba yang terbentuk yaitu 6,00−7,82 mm.; The demand for food packaging is increasing as people become more aware of the importance of packaging that can keep food hygienic for a longer period of time. One way to extend the shelf life of food is by creating active bioplastic packaging with antimicrobial properties as a natural preservative. Antimicrobial bioplastic is more easily biodegradable when using natural polymer materials such as starch, protein, and others. This research uses durian seed waste which is high in starch content and tofu dregs with a protein content of 23−29%. The research aims to determine the effect of adding tofu dregs protein, chitosan, and sorbitol on the characteristics of bioplastic based on durian seed starch. The production of this bioplastic involves a mixture of starch extraction, protein extraction, and a heated homogenized solution, which is then dried. This research involved several samples with variations in the addition of sorbitol (0,1,2) mL, chitosan (0,1,2) grams, and tofu dregs protein (0 and 5) grams. Bioplastic analysis includes antimicrobial activity, morphology, functional groups, thermal, mechanical characteristics, water vapor transmission, and biodegradability. The bioplastics exhibited has good thermal resistance, reaching temperatures of 300 ℃. The increase in tensile strength is directly proportional to the addition of chitosan and inversely proportional to the addition of sorbitol. The best tensile strength value was obtained for sample A, with a value of 7,35 MPa. The WVTR value is in the range of 2,93 g/m2 .hour−3,97 g/m2 .hour. On average, bioplastic samples degraded very well, with more than 60% of the bioplastic sample surface covered by colonies. Black spots were observed on the surface morphology of the bioplastic film. The inhibition zones formed in the antimicrobial testing ranged from 6,00−7,82 mm.

2025-01-01T00:00:00Z Syarifah, Hanna Nisriinaa Asy http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172842 2026-03-27T03:09:31Z 2026-01-01T00:00:00Z

Pemanfaatan Jaringan Lorawan dan IoT Untuk Pemantauan Iklim Mikro Secara Real-Time Pada Perkebunan Teh Syarifah, Hanna Nisriinaa Asy Perkebunan teh memerlukan pemantauan intensif dalam pemeliharaan karena luasnya lahan. Kondisi iklim mikro yang tidak terkontrol pada perkebunan teh dapat mengganggu pertumbuhan dan kualitas produksi, sehingga memerlukan sistem pemantauan yang handal. Penelitian ini berhasil mengembangkan sebuah sistem pemantauan iklim mikro secara real-time untuk mengatasi tantangan tersebut. Komunikasi data menggunakan protokol LoRa terjadi antara modul Dragino LoRa Shield RFM96 915 MHz pada sisi transmitter (Arduino Uno) dan modul ESP LoRa Shield Dev 1 sebagai receiver (ESP32). Pada sisi transmitter, Arduino Uno mengakuisisi data dari multi-sensor yang mencakup suhu udara, kelembaban udara, suhu tanah, kelembaban tanah, dan intensitas cahaya. Data tersebut dikirimkan secara nirkabel via protokol LoRa dan diterima oleh ESP32 pada sisi receiver, yang kemudian meneruskannya ke platform cloud Thingspeak melalui koneksi WiFi untuk visualisasi data secara real-time. Hasil pengujian selama empat hari pada jarak 1 km membuktikan keefektifan dan keandalan sistem dalam memantau kondisi iklim mikro, sehingga dapat mendukung pengelolaan perkebunan teh yang lebih presisi dan optimal.; Tea plantations require intensive monitoring due to their large area. This research successfully developed a real-time microclimate monitoring system for a tea plantation to enable better control of plant conditions. The system's core communication utilizes the LoRa protocol, implemented between a Dragino LoRa Shield RFM96 915 MHz module on the transmitter side (Arduino Uno) and an ESP LoRa Shield Dev 1 module on the receiver side (ESP32). The transmitter unit acquires data from multiple sensors measuring air temperature, air humidity, soil temperature, soil moisture, and light intensity. This data is transmitted wirelessly via LoRa and received by the ESP32, which then forwards it to the Thingspeak cloud platform via Wi-Fi for real-time visualization. A four-day field test over a 1 km distance confirmed the system's effectiveness and reliability in monitoring microclimate conditions, demonstrating its potential to support precise and optimal tea plantation management.

2026-01-01T00:00:00Z Rusydiyati, Ety http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172816 2026-03-06T00:53:37Z 2026-01-01T00:00:00Z

Pemodelan Generasi Harmonik Keempat pada Permukaan Perovskite MAPbI3 dengan Model Ikat Hiperpolarisabilitas Sederhana Rusydiyati, Ety Perovskite metilammonium lead iodide (MAPbI3) merupakan material potensial dalam optoelektronika karena pita energi yang dapat disesuaikan, efisiensi serapan cahaya tinggi, dan struktur kristal yang mendukung respons optik nonlinier. Penelitian ini mengkaji Fourth Harmonic Generation (FHG) pada permukaan MAPbI3 (001) point group C2v menggunakan Simplified Bond Hyperpolarizability Model (SBHM). Dengan mereduksi 40 ikatan menjadi 20 vektor efektif, diperoleh tensor suseptibilitas orde keempat untuk memprediksi intensitas FHG pada berbagai konfigurasi polarisasi. Hasil simulasi menunjukkan polarisasi s-s tidak menghasilkan FHG, sedangkan s-p, p-s, dan p-p menampilkan pola puncak dan lembah akibat interferensi ikatan. Temuan ini memberikan gambaran awal karakteristik FHG pada MAPbI3 serta menegaskan keunggulan SBHM sebagai model sederhana yang konsisten dengan simetri dan sifat ikatan atom.; Methylammonium lead iodide (MAPbI3) perovskite is a promising material in optoelectronics due to its tunable band gap, high light absorption efficiency, and crystal structure that supports nonlinear optical responses. This study investigates Fourth Harmonic Generation (FHG) on the MAPbI3 (001) surface with point group C2v using the Simplified Bond Hyperpolarizability Model (SBHM). By reducing 40 bonds into 20 effective vectors, a fourth-order susceptibility tensor was obtained to predict FHG intensities under various polarization configurations. Simulation results show that the s-s configuration does not generate FHG, while s-p, p-s, and p-p configurations exhibit distinct peak and valley patterns arising from bond interference. These findings provide an initial characterization of FHG in MAPbI3 and highlight the advantages of SBHM as a simple model consistent with symmetry and atomic bond properties.

2026-01-01T00:00:00Z Metantomwate, Maria http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/172538 2026-02-04T06:57:14Z 2026-01-01T00:00:00Z

Studi Mikromagnetik Interaksi Dzyaloshinskii-Moriya terhadap Propagasi Domain Wall dengan Injeksi Pulsa Arus Listrik pada Nanowire CoFeB Metantomwate, Maria Penelitian ini menganalisis pengaruh interaksi Dzyaloshinskii–Moriya terhadap stabilitas dan dinamika propagasi domain wall (DW) pada nanowire CoFeB akibat injeksi pulsa arus listrik berdurasi nanodetik. Simulasi mikromagnetik dilakukan menggunakan OOMMF dengan variasi konstanta DMI (0–1,0 mJ/m²), lebar nanowire (50, 100, dan 150 nm), serta ketebalan (1 dan 2 nm). Hasil simulasi keadaan dasar menunjukkan bahwa DMI menginduksi transformasi DW dari tipe Bloch menjadi Néel dengan kiralitas counter-clockwise serta menyebabkan pergeseran spontan DW ke arah -x untuk meminimalkan energi sistem. Pada injeksi arus selama 1 ns, DW bergerak ke arah +x, dengan kecepatan yang menurun seiring peningkatan nilai DMI. Konfigurasi optimal diperoleh pada nanowire CoFeB dengan lebar 100 nm, ketebalan 1 nm, dan nilai DMI rendah, yang memberikan keseimbangan terbaik antara kecepatan dan stabilitas propagasi DW.; This study investigates the influence of the Dzyaloshinskii–Moriya interaction (DMI) on the stability and propagation dynamics of domain walls (DWs) in CoFeB nanowires under nanosecond-scale current pulse injection. Micromagnetic simulations were performed using OOMMF by varying the DMI constant (0–1.0 mJ/m²), nanowire width (50, 100, and 150 nm), and thickness (1 and 2 nm). Ground-state simulations reveal that the presence of DMI induces a transition of the DW structure from Bloch to Néel type with counter-clockwise chirality and causes a spontaneous DW shift toward the -x direction to minimize the total system energy. Under a 1 ns current pulse, the DW propagates in the +x direction, with its velocity decreasing as the DMI strength increases. An optimal configuration is achieved for a CoFeB nanowire with a width of 100 nm, a thickness of 1 nm, and a low DMI value, providing the best trade-off between high propagation speed and DW stability.

2026-01-01T00:00:00Z