Browsing by Author "Dzulhijjah, Rahmi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan produk snack bar berbahan tempe lamtoro (leucaena leucocephala) untuk makanan tambahan remaja putra
Dzulhijjah, Rahmi | Setiawan, Budi | Palupi, Eny (2021)Protein penting sebagai salah satu zat gizi yang dibutuhan oleh tubuh. Lebih dari sepertiga asupan protein masyarakat Indonesia berasal dari pangan olahan kedelai (soyfood) dan lebih dari 70% kedelai yang dikonsumsi di ...