Browsing by Author "Cyrilla ENSD, Lucia"
Now showing items 1-19 of 19
-
Analisis Bauran Pemasaran Susu Kambing Studi Kasus Kelompok Anjani Tlogoguwo Kaligesing Purworejo
Arkan, Hanif Ibrahim | Cyrilla ENSD, Lucia | Hadiyanto (2019)Kecamatan Kaligesing sebagai sentra pengembangan kambing peranakan etawa di Indonesia belum memanfaatkan susu kambing secara maksimal. Ada kelompok tani yang telah merintis pemanfaatan susu kambing untuk dijual, ... -
Analisis Finansial dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pendapatan Penggemukan Domba Inti Plasma
Yusuf, Muhammad | Cyrilla ENSD, Lucia | Urip PS, Tekad (2022-06)Keplasmaan peternak domba merupakan komponen dari sistem usaha pertanian yang memiliki perananan sebagai pemasok produksi kepada perusahaan. Pihak inti sebagai wadah untuk memberikan pelayanan jasa dan ternak serta pasar ... -
Analisis Kelayakan Finansial Usaha Sate Taichan Bang Malik di Jalan Jendral Sudirman Kota Bogor
Cahyani, Dwi Helmalia | Yani, Ahmad | Cyrilla ENSD, Lucia (2023-05-25)Sate Taichan is plain white satay meat seasoned with salt, lime, and served with chili sauce. Along with the increasing interest of buyers and the mushrooming of the Taichan satay business, the business competition is ... -
Analisis Pendapatan Peternak Sapi Potong Rakyat di Desa Arjowilangun Kecamatan Kalipare Kabupaten Malang
Lestari, Inna Dwi | Cyrilla ENSD, Lucia | Sukmawati, Anggraini (2019)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan peternak sapi potong di Desa Arjowilangun Kecamatan Kalipare Kabupaten Malang dan faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak sapi potong. Penelitian ini ... -
Analisis Performa Manajemen dan Kinerja Keuangan Penggemukan Domba Sebelum dan Saat Covid-19 (Studi Kasus di CV Mitra Tani Farm)
Amanda, Dea Cinta Berliana | Cyrilla ENSD, Lucia | Rahayu, Sri (2023)Peternakan domba merupakan sub sektor penting dalam meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat di Indonesia. Domba sebagai salah satu komoditas unggulan di bidang peternakan memiliki prospek yang cukup baik ... -
Analisis permintaan susu pasteurisasi oleh konsumen lembaga
Sari, Intania Permata | Atmakusuma, Juniar | Cyrilla ENSD, Lucia (2000)Susu Pasteurisasi merupakan barang yang tidak tahan lama ( non durable goods) yang hanya mampu bertahan melalui penyimpanan di lemari es maksimum selama 5 hari pada suhu 4 derajat Celcius. Dengan demikian sistem pemasarannya ... -
Dinamika Populasi dan Analisis Morfometrik Bangsa Sapi Potong dan Strategi Pemanfaatannya untuk Penyediaan Daging di Indonesia.
Adinata, Yudi | Noor, Ronny Rachman | Priyanto, Rudy | Cyrilla ENSD, Lucia (2023)Sapi potong asli dan lokal Indonesia mempunyai keunggulan komparatif seperti toleran dengan iklim tropis, tahan terhadap penyakit, mampu mencerna pakan kualitas rendah dan reproduktivitas yang tinggi. Sapi potong ini adalah ... -
EEfektivitas Tipe Post Media Sosial Instagram dalam Pemasaran Produk Peternakan Domba Bens Farm
Joluwin, Alfiro'os | Rahayu, Sri | Cyrilla ENSD, Lucia (2021)Pemasaran secara online dapat dilakukan melalui Instagram dengan mengunggah beberapa tipe post dalam upaya menjalin online engagement dengan followers instagram yang diharapkan mampu meningkatkan frekuensi pembelian ... -
Estimasi Volume dan Analisis Nilai Tambah Distribusi Daging Babi di DKI Jakarta.
Girsang, Hendry Maha Endra | Priyanto, Rudy | Cyrilla ENSD, Lucia (2020)Daging babi merupakan sumber protein hewani yang harganya murah dan tersedia di pasaran. Daging babi didistribusikan oleh berbagai pelaku usaha yang terlibat dalam rantai pasok daging babi. Efisiensi dalam proses distribusi ... -
Evaluasi Penerapan Good Dairy Farming Practice pada Peternakan Sapi Perah Rakyat Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera
Bonaventura B. B. | Komala, Iyep | Cyrilla ENSD, Lucia (2019)Pemenuhan permintaan susu nasional, 80% masih dicukupi melalui kebijakan impor dari luar negeri (DPKH 2016). Pengelolaan usaha peternakan secara profesional merupakan salah satu upaya untuk mengoptimalkan produksi susu ... -
Good Dairy Farming Practice dan Good Milking Practice Induk Sapi Perah Rakyat Peri-Urban Kecamatan Pangalengan
Dermawan, M. Shofi Fadhil | Atabany, Afton | Cyrilla ENSD, Lucia (2019)Good Dairy Farming Practice (GDFP) dan Good Milking Practice (GMiP) merupakan pedoman budidaya ternak perah yang berfungsi meningkatkan produksi dan kualitas susu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GDFP ... -
Kinerja Sumber Daya Manusia di Rumah Potong Hewan (Studi Kasus RPH Kategori I dan Kategori II).
Tiya, Ning Ayu Dwi | Nuraini, Henny | Cyrilla ENSD, Lucia (2020)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi uraian pekerjaan sumber daya manusia dan menganalisis kinerja sumber daya manusia di RPH kategori I dan II. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini ... -
Motivasi Bergabung dengan Sekolah Peternak Rakyat Tunas Barokah Bojonegoro.
Anshari, Muhammad Yuda | Cyrilla ENSD, Lucia | Sukmawati, Anggraini (2019)Usaha peternakan sapi potong di Indonesia mayoritas merupakan kepemilikan rakyat. Populasi sapi potong di Kabupaten Bojonegoro mengalami pertumbuhan sebesar 8.10%per tahun sejak tahun 2014 hingga tahun 2017. Sekolah ... -
Persepsi dan Perilaku Konsumen Pelaku Bisnis terhadap Susu Sapi Ultra High Temperature (UHT) di Wilayah DKI Jakarta
Raditya, Muhammad Yusuf | Taufik, Epi | Cyrilla ENSD, Lucia (2022)Susu segar biasanya diolah melalui proses pemanasan salah satunya adalah dengan teknik Ultra-high temperature (UHT). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik dan persepsi konsumen bisnis terhadap ... -
Persepsi Konsumen terhadap Daging Kerbau dan Daging Sapi di Kecamatan Candipuro Kabupaten Lumajang
Permata, Azizah Maeky | Komariah | Cyrilla ENSD, Lucia (2019)Konsumsi daging kerbau di Indonesia rendah karena daging kerbau belum populer di kalangan masyarakat. Daging kerbau memiliki teksur yang alot, keras, warnanya lebih gelap, dan bau yang lebih tajam, sehingga kurang disukai ... -
Potensi Pengembangan Usaha Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera (KTMS) untuk Agrowisata
Yumita | Komala, Iyep | Cyrilla ENSD, Lucia (2024)Desa Tajur Halang memiliki wilayah yang dapat dikembangkan untuk agrowisata. Oleh karena itu dibutuhkan data potensi yang mendukung untuk agrowisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi pengembangan ... -
Produksi dan Kualitas Susu Sapi Perah Berdasarkan Evaluasi Good Dairy Farming Practices dan Good Milking Practices di Cijeruk
Dhiyaulhaq, Faza | Cyrilla ENSD, Lucia | Komala, Iyep (2022)National milk demand from year to year continues to increase due to the increase in the Indonesian population and the increase in living standards. One of the efforts to optimize milk production in the dairy cattle business ... -
Strategi Pengembangan Kompetensi Sumber Daya Manusia pada Transportasi Ternak di Kapal Ternak Camara Nusantara
Zulhijariyanto | Fuah, Maria Asnath | Cyrilla ENSD, Lucia (2019)Kapal Ternak Camara Nusantara adalah bagian dari fasilitas transportasi laut dari program jalan raya laut pemerintah, untuk meningkatkan distribusi hewan dan menurunkan rantai pasar yang tidak efisien. Ketidakefisienan ... -
Tingkat Pengetahuan dan Sikap Gizi Konsumen Susu UHT Kemasan di Kabupaten Lamongan
Riyanto, M | Cyrilla ENSD, Lucia | Suryati, Tuti (2022)Susu UHT merupakan salah satu komoditas pangan yang berperan penting dalam pemenuhan sumber gizi kalsium. Praktik konsumsi susu UHT dapat dipengaruhi oleh pengetahuan gizi konsumen. Tujuan umum penelitian adalah menganalisis ...