Search
Now showing items 1-10 of 168
Mempelajari kandungan iodium pada juice rumput laut (Euchema cottonii) sebagai alternatif penanggulangan GAKI (gangguan akibat kurang iodium)
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari kandungan iodium pada juice rumput laut (Buchema cottonii) sebagai alternatif penanggulangan GAKI (Gangguan Akibat Kurang Iodium).
Penelitian dilakukan di Laboratorium ...
Beberapa faktor yang mempengaruhi konsumsi makanan, pil besi dan kadar hemoglobin (Hb) ibu hamil
(IPB University, 1996)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi protein, vitamin C, zat besi, kadar hemoglobin (Hb), pendidikan formal, pengetahuan gizi, pendapatan keluarga, kebiasaan makan, dan informasi pil besi ibu hamil; mengetahui ...
Mempelajari pengaruh penambahan pemanis kalori dan pembukaan kalori, penambahan natrium benzoat, dan lama penyimpanan terhadap sifat fisik, sifat kimia, dan sifat mikrobiologis jam kolang-kaling (Arenga pinnata Merr.)
(IPB University, 1996)
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh penambahan pemanis kalori dan bukan kalori, penambahan Na-benzoat dan lama penyimpanan dalam pembuatan jam kolang-kaling. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Percobaan ...
Isolasi DNA dari daun beberapa tanaman dengan menggunakan metode Heng Zhu etal. dan metode delaporta yang dimodifikasi
(IPB University, 1996)
DNA daun tanaman tidak berhasil diisolasi dengan menggunakan metode Heng Zhu et al. sehingga metode int dimodifikasi dengan menggerus daun dengan mortar dalam nitrogen cair.
Metode Heng Zhu et al. yang telah dimodifikasi ...
Studi peranan kayu bakar pada sektor industri kecil dan industri rumah tangga di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
(IPB University, 1996)
Biomassa khususnya kayu bakar merupakan sumber energi terbarukan yang klasik. Penggunaannya oleh manusia setua kehadiran manusia di dunia. Kayu bakar sebagai sumber energi di Indonesia mempunyai peran penting dalam memasok ...
Produksi jus pekat kulit dan hati nenas subang (Ananas comosus L.,Merr) pada skala pilot plant
(IPB University, 1996)
Limbah industri pertanian dirasakan semakin meningkat seiring dengan meningkatnya industri Pertanian, termasuk di dalamnya limbah iIndustri pengalengan nenas berupa limbah kulit dan hati nenas, telah mendorong adanya ...
Analisis kebutuhan dan pengalokasian unit penggilingan padi di Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
(IPB University, 1996)
Dengan semakin meningkatnya penggunaan mesin penggiling padi di masyara- kat dan dukungan sumber daya potensial yang ada, maka akan menarik perhatian pengusaha untuk mendirikan usaha penggilingan padi. Tanpa perencanaan ...
Karakteristik pengeringan kopi dalam bangunan tembus cahaya
(IPB University, 1996)
Kebanyakan (75%) produksi kopi Indonesia dihasilkan oleh rakyat dengan mutu yang masih rendah Salah satu penyebab rendahnya mutu tersebut adalah cara pengeringan yang kurang benar. Umumnya kopi rakyat dikeringan secara ...
Uji performansi pengering kopi dengan sumber panas kolektor tenaga matahari tipe pelat datar konveksi paksa
(IPB University, 1996)
Komoditas kopi merupakan salah satu penyumbang devisa yang besar bagi negara. Produksi kopi di Indonesia saat ini mencapai 464.3 ribu ton dengan total areal 1 214.4 ribu Ha serta diperkirakan produksi akan meningkat ...
Mempelajari pengaruh laju pembekuan dan suhu permukaan bahan terhadap waktu pengeringan beku daging sapi giling
(IPB University, 1996)
Daging sapi adalah salah satu komoditi pertanian yang banyak mengandung protein. Pada kondisi lingkungan terbuka, daging sapi hanya dapat bertahan dalam masa simpan yang relatif singkat, sehingga perlu dilakukan proses ...