Browsing Dissertations and Theses by Author "Herdiani, Fanie"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Rumput Laut (Eucheuma collonii) untuk Meningkatkan Kadar Iodium dan Serat Pangan Pada Selai dan Dodol
Herdiani, Fanie (2003)Salah satu cari empat masalah gizi utama yang sering terjadj pada masyarakat Indonesia adalah masalah Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI). Defesiensi iodium pada anak-anak dapat menyebabkan pembesaran kelenjar gondok, ...