Browsing Dissertations and Theses by Author "Hadi, Fathu Rahman"
Now showing items 1-1 of 1
-
Autentikasi aneka produk tuna (Thunnus sp.) dengan metode DNA barcoding
Hadi, Fathu Rahman (2011)Kasus-kasus penipuan dan pemalsuan penggantian label dalam perdagangan produk perikanan dunia, termasuk tuna, semakin marak terjadi. Kondisi ini menuntut adanya teknik pengembangan dalam penelusuran dan pendeteksian spesies ...