Browsing Dissertations and Theses by Author "Asri, Rulan Sari"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sistem Pengendalian Mutu Penanganan Lobster (Panu/irus sp ) Hidup untuk Tujuan Ekspor
Asri, Rulan Sari (2001)Udang karang (lobster) merupakan salah satu dari kelompok udang yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan'dikonsumsi oleh manusia (Nybakken, 1988). Lobster merupakan komoditi perikanan yang dikehendaki oleh pasar dalam ...