| dc.description.abstract | Usaha peternakan yang banyak diminati adalah peternakan ayam broiler
karena memiliki permintaan yang tinggi. Kabupaten Bogor merupakan salah satu
daerah sentra produksi daging ayam broiler di Jawa Barat. Penelitian ini
bertujuan untuk (1) menganalisis kelayakan usaha ternak ayam broiler ditinjau
dari aspek non finansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan
hukum, aspek sosial dan budaya serta aspek lingkungan (2) menganalisis
kelayakan usaha ternak ayam broiler ditinjau dari aspek finansial (3) menganalisis
tingkat kepekaan (sensitivitas) kelayakan usaha peternakan ayam broiler.
Penelitian ini dilakukan pada bulan November sampai dengan Desember 2015
dengan menggunakan data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari
wawancara langsung dengan pemilik peternakan dan data sekunder melalui
internet dan literatur yang relevan. Adapun analisis yang digunakan yaitu analisis
kualitatif dan kuantitatif, dimana analisis kualitatif dilakukan secara deskriptif
menggambarkan sistem usaha dan aspek nonfinansial serta analisis kuantitatif
yang digunakan yaitu analisis kelayakan finansial. Berdasarkan hasil analisis
aspek non finansial dan finansial usaha peternakan ayam broiler layak untuk
dilanjutkan, karena dilihat dari nilai NPV sebesar Rp632 149 173, Net B/C sebesar
3.23, IRR sebesar 71.68 persen dan PP sebesar 2.8 tahun, dengan discount rate
6.5 persen. Hasil analisis switching value menunjukkan usaha peternakan ayam
broiler sangat sensitif terhadap kenaikan harga pakan sebesar 15.53 persen
penurunan harga jual sebesar 47.42 persen, sedangkan kenaikan harga DOC
sebesar 65.22 persen pada peternakan ayam broiler ini tidak sensitif. | id |
